ESPUMANTE RIO SOL ROSE BRUT 750ML
Ref: 123207
Marca: RIO SOL
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ESPUMANTE RIO SOL ROSE BRUT 750ML
Espumante elaborado adotando-se o esmagamento das uvas com desengace total, seguido da primeira fermentação em tanques de inox a 170C. A tomada de espuma ocorre em autoclave (método Charmat) a 160C, durante 30 dias. Após essa etapa o vinho fica sur lies por mais trinta dias. Antes do engarrafamento o espumante passa por uma ligeira filtração.
